Lunch al recinte modernista de Sant Pau

Aquesta setmana hem estat a un esdeveniment molt especial, en un espai singular i ple d’història, el recinte modernista de Sant Pau. Estem molt contents de col·laborar amb una de les millors agències de comunicació, MT Global, que fan que cada projecte que cau a les seves mans, sigui sempre únic i especial. La distribució…

Casament a Sant Pere de Clarà

Un dels espais que més ens agrada treballar, Sant Pere de Clarà és una finca única d’estil rústica presidida per una capella romànica del segle IX i una masia del XVI. Una masia amb molt encant i història, ple de racons que ens ofereixen moltes maneres diferents de celebrar el dia. Entorn fantàstic envoltat totalment…

Casament a la Torre del Pi, finca a Premià de Dalt.

La Marta i l’Oriol van escollir Torre del Pi i Sauleda per celebrar el seu casament. El bon temps va facilitar el bon funcionament durant tot el dia. La finca, d’estil neoclàssic elegant, té una situació privilegiada amb vistes al mar. Al jardí, les buguenvíl·lies fúcsies, el blau del cel amb el mar i el verd del…

Acte d’empresa a la Fundació d’Antoni Tàpies

L’altre dia, vam tenir un acte d’empresa a l’emblemàtic espai de la Fundació Antoni Tàpies. Va ser un plaer preparar una festa sorpresa als treballadors del laboratori que ens va encarregar un aperitiu ple de sabors. Neules salades especiades, tastet de canapès cruixents, macaró amb foie i ceba caramel·litzada, amanida de roast beef i compota…

Càtering d’empresa, al Palau Reial de Pedralbes

La setmana passada, el nostre servei de càtering, va treballar de valent per cobrir aquest esdeveniment de més de 400 persones. L’espai escollit sempre és un èxit assegurat. Tothom que entra al Palau aixeca el cap per gaudir dels llums de llàgrimes i les estances d’estil clàssic. El jardí, coronat amb un espectacular pi centenari,…

Felicitats Sílvia i Àngel

El passat dia 25 de febrer, la Sílvia i l’Àngel es van donar el SI a Casa Anamaria, a prop de Girona. En un entorn natural, l’ambient de la celebració va ser en tot moment càlid, des dels últims preparatius de vestuari, passant per l’església i un cop ja a l’aperitiu, tothom demostrava estar content…

Sant Josep, diumenge 19 de març

  Sabeu per què la tradició gastronòmica d’aquesta diada és menjar de postres la crema catalana? Es deu al fet que en aquesta època de l’any, quasi primavera, la llet dels animals comença a abundar, ja que les vaques han vedellat i les ovelles ja han xaiat. Recordeu que també és el dia del pare!

Arriba l’exposició “TAPAS” a Barcelona

L’exposició “Tapas. Spanish Design for Food”, arribarà al Museu del Disseny Barcelona el 9 març 2017, tancant tres anys d’itinerància per diferents ciutats com Tòquio, Miami, Washington, Seül, Toronto o Madrid, entre d’altres. A Sauleda hem volgut participar amb la nostra creativitat, unint disseny i gastronomia, oferint cada setmana una mostra diferent de tapes d’elaboració…

Saló Boda Mataró Maresme 2017

Saló Boda Mataró Maresme Aquest diumenge 19 de febrer hem estat al SALÓ BODA que es va celebrar al Centre de Congressos de Mataró. Vam compartir estand amb Mas Pujol i vam atendre les peticions dels futurs nuvis. Us mostrem la decoració del nostre racó, en la que ens vam sentir com a casa. L’afluència…

La tradició del Tortell de Reis | Sauleda

Celebració del dia de Reis El 6 de gener no pot faltar a taula el tradicional tortell de Reis per celebrar aquest dia de Reis, un pastís en forma d´anella molt tipic de la cuina Catalana, segons la tradició qui troba la “figureta” serà coronat, i qui troba la “fava” és a qui li toca…

Els moments més dolços | Postres

Propostes postres de Sauleda pastissers per aquest cap d´any A més a més dels  menús especials per les festes amb diverses opcions gastronòmiques per a tots els gustos, els moments més dolços arriben amb les postres… seducció pel paladar. Postres per començar l´any, propostes Sauleda com el tronc trufat de tatin, tronc de trufat de xocolata,…

Menús especials de cap d´any | Sauleda

Encara no tens pensat el menú per aquest cap d´any..?? Sauleda t´ho posa fàcil amb diferents propostes de “menú de cap d´any”, començant amb un pica-pica molt complert pel sopar de festa com piruleta de parmesà i codony, tastet de canapés cruixents… Comoditat, bons moments i celebracions perfectes… moments màgics *Obsequi d´una ampolla de cava…