Acte d’empresa a la Fundació d’Antoni Tàpies

imageL’altre dia, vam tenir un acte d’empresa a l’emblemàtic espai de la Fundació Antoni Tàpies. Va ser un plaer preparar una festa sorpresa als treballadors del laboratori que ens va encarregar un aperitiu ple de sabors.

Neules salades especiades, tastet de canapès cruixents, macaró amb foie i ceba caramel·litzada, amanida de roast beef i compota de poma, torradeta amb ou de guatlla i puré de patata trufada, tonyina fresca amb compota de tomàquet i alfàbrega, coca amb patata brava, assortiment de croquetes, cremós de llagostins i bolets, caneló de pularda i salsa de ceps, broqueta de llagostí amb crispetes i salsa de soja i mini quiches, embotits i formatges i buffet de l’Espinaler.

Envoltats per l’exposició DIUMENGE de l’Oriol Vilanova, hem de dir que ens va impressionar els seus murs impactants de postals col·leccionades i recollides per l’artista al mercat de les puces. Mireu aquest vídeo del seu treball 

Un cop els assistents van poder gaudir de l’ART&FOOD, la segona sorpresa va ser a la sala de la biblioteca, on van seure entaulats per degustar la crema de pèsols de Llavaneres amb vieira i llamàntol amb graten de salsa holandesa i parmentier de patata i els postres personalitzats, un cremós de xocolata amb crema anglesa infusionada amb un producte secret que no podem desvetllar…

…Només us direm que ningú va tossir!!!

20170427_213512IMG_1342

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s