Casament a l’espai UTOPIA 126, Barcelona

L’espai Utopia 126, una antiga fàbrica restaurada, no va ser una utopia per en Jordi i la Neret, sinó una realitat que la parella va voler compartir amb amics i familiars per celebrar el seu casament.

La parella es va casar en aquest original espai de Barcelona i nosaltres vàrem omplir de calidesa cadascun dels racons, primer amb un vermut “made in Espinaler”, i el nostre clàssic aperitiu. La torradeta amb ous de guatlla, la tonyina fresca amb compota de tomàquet i alfàbrega i el foie mi-cuit amb salsa de Pedro Ximenes i cruixent de pa de plàtan es van servir amb una música en directe de fons, mentre els nostres cuiners feien in situ un arròs cremós amb escamarlans i garoines.

sauleda n 7-10-17-2DSC02139IMG-20171007-WA0053DSC02144sauleda n 7-10-17-3sauleda n 7-10-17-4DSC02147sauleda n 7-10-17-6sauleda n 7-10-17-10sauleda n 7-10-17-8

sauleda n 7-10-17-13sauleda n 7-10-17-9sauleda n 7-10-17-11sauleda n 7-10-17-12sauleda n 7-10-17-14sauleda n 7-10-17-5DSC02180

Els convidats i la nostra parella van gaudir amb un àpat de mil fulls de bacallà, taronja, ceba escabetxada i oliva negra d’Aragó, i després un magnífic filet de vedella amb el seu suc.

Les tres textures de maduixa van donar pas al nostre bufet de mini pastisseria, amb més de 10 tipus de pastissos per escollir.

Un plaer descobrir nous llocs per treballar i gaudir. Sens dubte hi tornarem aviat!

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s