Una coneguda empresa multinacional ens va encarregar el sopar de gala al pavelló italià de la Fira de Barcelona. L‘empresa, acostuma a organitzar esdeveniments com aquest per aconseguir un bon ambient entre el personal i equips cohesionats de cara al dia a dia.
Mentre tothom es feia les fotos al photocall com a record i per omplir les xarxes socials, la copa de cava rosat va donar la benvinguda als convidats, amb un assortiment de bastonets i canapès cruixents.
Un cop a les taules, els tomàquets del Maresme amb llagostins i verduretes van combinar molt bé amb el segon plat del sopar, en aquesta ocasió la corbina amb una emulsió suau de pebrots i base de patata.
Per postres el tatin clàssic amb coulis de crema anglesa, va sorprendre els assistents.
Gran vetllada de Nadal per aquesta empresa, que sap cuidar sempre tant la imatge com els petits detalls!
Sauleda Càtering Pastisseria 